ŠUMAVSKÝ LITERÁRNÍ ČTVRTEK
Radek Pálka: Šumavská kuchařka
Jsem sám doma. Tedy ne úplně, o víkendu budu hlídat vnuky. Tak mě napadlo, že bych jim mohl uvařit něco typicky šumavského. A ejhle, zrovinka vyšla nová kuchařka. Listoval jsem a zavrhoval jedno jídlo za druhým. Jelení ragů s ostružinami, siven na timiánu, srnčí paštiku ve skleničce…Do toho se asi nepustím, přestože na fotkách to vypadá dobře.
Šumavských kuchařek vyšla spousta. V téhle chybí různé historky, pověsti a lidové zvyky. Což mě docela potěšilo, neboť mám rád knihy, u kterých nemusím přemýšlet kam je zařadit. Jsou tam jídla zajímavá, určitě dobrá a hlavně tradiční. I když asi ne moc všednodenní. Z literatury a starých kronik vím, jak jednotvárně se tu jedlo. Z tady představených jsem ochutnal pouze volarské koláče. Někdy bych rád recepty takových těch klasických každodenních jídel. Co jedli dřevorubci, domkáři a nádeníci. Asi bych to nakonec nepozřel, ale stejně by mě zajímalo, jak to chutnalo.
Jaroslav Pulkrábek
Přehled knih za rok 2022
Petr Mikšíček: Sudetská pouť aneb Waldgang
Jaroslava Pixová: Na břehu Blanice – K šumavskému prameni
Lucie Oudová: Bejvávalo na Šumavě smutno i veselo
Vladimír Horpeniak: Zvony pro Šumavu
Zlatá stezka, 28 sborník Prachatického muzea
Pavel Hájek, Zdenka Paloušová: Návesní kaple jižních Čech a přilehlé Moravy I.
Jan Lakosil: Sudety ve stínu Mnichova
Jan Antonín Mager: Rozmanitosti z prachatické minulosti
Petr Mazný, Zdeněk Hůrka, Petr Flachs: Šumavská strašidla
Robert Michel: Ježíš na Šumavě
Zdeněk Šmída: Předválečným Modravskem v koloritech
Radek Drahný, David Škodný: Příběhy ze Šumavy v komiksech
Jana Zábranská Halbhuberová: Šumavské pohádky paní tmy
Hynek Hladík: Schwarzenberský plavební kanál v zrcadle historických dokumentů
Emil Kintzl, Jan Fischer: Zmizelá Šumava S Emilem pěšky
Martin Pulec: Smrt v pohraniční uniformě – mýty a skutečnost
Roman Kozák: Zpožděné pohádky ze šumavských lokálek
Josef Pavel: Boubín šumavský prales
Lidmila Kábrtová: Čekání na spoušť
Ubytování
Hájenka Knížecí Pláně se nachází v destinaci Borová Lada a poskytuje zahradu a bezplatné Wi-Fi ve všech prostorách. Tento penzion má terasu a výhled na hory. Na jídlo lze zajít do restaurace a na skleničku do baru.
V ubytování Hájenka Knížecí Pláně mají všechny pokoje šatní skříň, TV s plochou obrazovkou, vlastní koupelnu, ložní prádlo a ručníky. Vlastní koupelna je vybavená sprchou.
Další články z rubriky
LITERÁRNÍ ČTVRTEK : ROK ŽIVOTA
11. 8. 2022
Literární čtvrtek: Veverčák a Bosonožka na Šumavě
4. 8. 2022
Literární čtvrtek : Předválečným Modravskem v koloritech
19. 5. 2022O autorovi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus gravida risus vitae vehicula porta. Nam tristique semper sem, suscipit facilisis lacus interdum in. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos.
Nam mattis orci nec ipsum pharetra commodo. Etiam vitae est vel ex sollicitudin cursus malesuada vitae sem. Nullam fringilla metus nunc, sit amet sodales ligula egestas in. Quisque efficitur consectetur nulla. Nam consequat sit amet felis non viverra.
Fusce interdum sit amet libero quis auctor. Duis ultrices quis sapien at faucibus. Suspendisse vitae augue ac eros consequat porta ac eu nisi. Proin faucibus pretium purus, sed dictum ipsum venenatis ut.